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Como abrir um albergue

Os albergues estão mais populares do que nunca. Os jovens, em particular, os apreciam como acomodações baratas em suas viagens aos pontos críticos do mundo. Eles gostam de entrar em contato com pessoas que pensam como você em um ambiente descontraído e ficam felizes em aceitar quartos compartilhados e um serviço mínimo.

Você ama o mundo dos mochileiros e viajantes do mundo e gostaria de fazer parte dele com seu próprio albergue? Então comece os preparativos hoje. Neste post você descobrirá o que é importante.

Quais são os requisitos que você deve cumprir para abrir um albergue?

Você não precisa de nenhum treinamento especial para abrir um albergue – mas é claro, experiência profissional relevante nunca é demais. Se você está mudando de carreira e nunca trabalhou na indústria de hospitalidade antes, seria bom trabalhar em um albergue por algum tempo ou fazer um estágio lá. Você conhecerá os processos mais importantes e saberá o que os hóspedes valorizam.

Administrar um albergue é uma tarefa variada e exigente : você não só tem que garantir que um número suficiente de hóspedes venha e eles se sintam confortáveis ​​com você, mas também que os salários, contas e impostos sejam pagos em dia, que seus funcionários tenham um bom serviço Faça o trabalho para que o edifício permaneça em boas condições e, e, e.

Parece muito trabalho, mas é viável. Ninguém espera que você brilhe em todas as áreas desde o início. O principal é que você não queira apenas cuidar dos seus hóspedes, mas também tratar de temas como marketing, contabilidade e organização de pessoas . Quando você perceber que tem grandes lacunas em uma área, considere formar uma equipe com outros fundadores que irão complementá-lo.

Licenças e registro comercial

Como um hotel ou uma pousada, um albergue conta como uma acomodação para pernoite e deve ser registrado como tal no escritório comercial responsável. Não é um grande ato e também não custa muito.

Você não precisa de uma licença especial para isso. No entanto, as autoridades verificam com antecedência se o edifício cumpre todos os regulamentos em termos de proteção contra incêndio, higiene e proteção contra ruído. Se você deseja integrar um bar ou restaurante e oferecer bebidas alcoólicas lá, você precisará da chamada licença de licor. Os regulamentos para gastronomia variam de estado para estado. Descubra como as coisas são organizadas no local.

Se você não deseja abrir um albergue, mas sim um clássico albergue da juventude, entre em contato com a Associação Alemã de Albergues da Juventude (DJH). O termo “pousada da juventude” é protegido pela lei de marcas e quem o utiliza deve ser associado ao DJH e atender a determinados padrões de qualidade.

Para que preciso de um plano de negócios?

Abrir um albergue não é pouca coisa. Você vai investir muito dinheiro e tempo até a inauguração Para que tudo funcione como você imagina, você não deve começar no azul. A melhor forma de se preparar para o início do seu negócio é com um plano de negócios. Nele você lida com o mercado e a concorrência, analisa o seu público-alvo e nomeia os possíveis riscos. Você calcula os custos e a receita e calcula quanto dinheiro precisa para começar. Nosso modelo de plano de negócios gratuito ajudará você a criá-lo.

Em suma, o seu plano de negócios mostra se e em que condições o funcionamento do seu albergue é economicamente viável. Ao mesmo tempo, serve como uma ferramenta persuasiva para doadores em potencial, porque você provavelmente precisará de um empréstimo para financiar todos os investimentos.

A localização certa

A escolha do local dificilmente é mais importante em qualquer outro setor do que no setor de viagens. Portanto, você deve examiná-lo cuidadosamente antes de se comprometer. As primeiras perguntas são: Há demanda suficiente no local? E quão grande é a oferta que já está enfrentando essa demanda?

Você pode obter dados gerais do setor para sua análise de mercado na Hotel and Restaurant Association (DEHOGA), na Câmara de Indústria e Comércio local ou no banco da sua empresa. A pesquisa na Internet sobre as ofertas de hotéis e pousadas no local fornecerá informações sobre estratégias, ofertas e preços de seus concorrentes. Alguns deles também valem a pena passar uma noite. Isso lhe dará uma boa noção da atmosfera especial e dos pontos de venda exclusivos da competição.

Você também pode entrar em contato com os outros hóspedes nessas visitas aéreas. Pergunte a eles sobre suas experiências, seus desejos e o que estão perdendo. Suas respostas o ajudarão a desenvolver um conceito que encantará seus convidados e se destacará da concorrência. As declarações de seus clientes em potencial são a base de dados mais valiosa para seu plano de negócios. Além de conversas pessoais, os conhecidos portais de reservas online também oferecem uma grande fonte de informação: a partir das avaliações de seus concorrentes você pode ver o que inspira seu público-alvo, o que o incomoda e o que é importante para ele. Deixe que isso o inspire para o seu próprio conceito.

Os locais típicos para hostels são locais centrais em grandes metrópoles. Mas um local na natureza, por exemplo em uma área de esqui, perto da água ou nas montanhas, pode ser interessante. Você prefere abrir seu hostel no exterior, mas a sede da empresa deveria ser na Alemanha? Isso também não é problema. Observe, no entanto, que os requisitos legais do país em que seu albergue está localizado também se aplicam.

Em qualquer caso, é importante que seus convidados possam chegar facilmente ao seu albergue – mesmo sem um carro. E também deve ser razoavelmente acessível. Os locais 1a são muito atraentes, mas também muito caros.

Assim que tiver um objeto específico em mente, você deve entrar em contato com o escritório de regulamentação de construção. Lá eles podem dizer se é possível usar o prédio como um albergue e quais requisitos devem ser cumpridos.

Uma oferta especial

Os albergues são uma alternativa popular e econômica aos hotéis. Lá você geralmente dorme em quartos compartilhados, compartilha as instalações sanitárias e, muitas vezes, não há serviço de quarto com toalhas limpas todos os dias. Essas restrições mantêm os preços baixos.

Para os hóspedes, não se trata apenas de economizar: muitos viajantes preferem o ambiente descolado e descontraído de um albergue e ficam felizes em abrir mão da privacidade e do serviço de um hotel. O seguinte se aplica: Barato sim, pobre não. Quartos limpos, camas decentes e um lugar seguro para ficar são uma necessidade absoluta. Para que os hóspedes se sintam confortáveis ​​em seu albergue, apesar da simplicidade, é particularmente importante que os detalhes sejam bem pensados ​​e desenhados com amor.

Além dos critérios mencionados que definem um hostel, definitivamente existem diferenças. Nem todos os hostels são iguais. Para sobreviver na competição, você deve pensar no que torna sua oferta única e no que você deseja que seus convidados lembrem antes de fundar a empresa . Existe um lema específico? Você está se dirigindo a um grupo-alvo especial? Ou você se destaca porque seu albergue está em uma localização extraordinária?

Mesmo que um albergue normalmente não tenha frescuras desnecessárias, não é suficiente oferecer aos seus hóspedes quartos limpos e wi-fi grátis. Seu trabalho é criar uma boa atmosfera e criar aquela sensação típica de albergue com eventos especiais: Que tal noites de churrasco, shows ou sessões de ioga matinais? Com ofertas como essas, você pode se diferenciar da concorrência. Claro, eles devem se adequar ao conceito de seu albergue e ao grupo-alvo.

Você também pode marcar pontos com o design dos quartos. De forma alguma, seus hóspedes terão que dormir em beliches simples. Os beliches projetados individualmente proporcionam espaço para retiro e até uma sensação de luxo em quartos compartilhados. Você pode encontrar muitos exemplos excelentes na Internet. Deixe-os inspirar você a desenvolver suas próprias ideias.

Se você está procurando uma USP ( Proposta de Venda Única ou Ponto de Venda Único – USP) convincente, pode ser criativo. No entanto, você não deve perder de vista o preço. Um lugar barato para ficar, que é e continuará a ser o cerne da sua oferta. E cada extra custa dinheiro.

Calcule exatamente a partir de quais preços seu albergue paga e descubra quais preços seus hóspedes estão dispostos a pagar. A seguinte regra prática se aplica: quanto mais forte seu USP, mais você pode cobrar pela noite. 

A forma jurídica correta

A forma jurídica mais adequada à sua empresa depende, entre outras coisas, de quanto patrimônio você pode levantar, como a responsabilidade pessoal deve ser regulamentada e se você está começando sozinho ou em equipe.

A forma jurídica mais simples para o seu albergue é a sociedade unipessoal. Isso é criado automaticamente se nada mais for especificado ao registrar uma empresa. Uma sociedade unipessoal envolve relativamente pouca papelada. Você não precisa aumentar o capital social, mas é totalmente responsável por seus bens pessoais.

Uma GbR tem vantagens e desvantagens semelhantes como uma empresa individual. Sempre surge quando vários acionistas se reúnem.

Em contraste, a GmbH é um pouco mais difícil de configurar. Necessita de um capital social de, pelo menos, 25.000 EUR, tem de ser contabilizado e paga imposto sobre o rendimento das sociedades, além do imposto comercial. Você pode limitar sua responsabilidade pessoal por isso.

Custos diferentes

Antes de embarcar na aventura do trabalho autônomo, você deve saber quais custos serão incorridos. Sua melhor aposta é anotar tudo em que gastará dinheiro e, em seguida, pesquisar os preços. Pense em quais são os principais direcionadores de custos. Você deve fazer sua matemática com eles com cuidado.

Não só a nova construção ou renovação do edifício, o mobiliário dos quartos, o equipamento técnico e a primeira compra de bens custam dinheiro. Você definitivamente terá que transpor um período inicial em que seu albergue ainda não esteja totalmente ocupado – você também precisará de uma reserva para isso.

Para uma melhor visão geral, recomendamos diferenciar os custos conforme ocorram uma vez (custos iniciais e investimentos), se surgem independentemente da ocupação do seu albergue (custos fixos) ou se aumentam ou diminuem com o número de reservas (custos variáveis) . Nossa lista está longe de estar completa, mas pode dar uma ideia de como você deve orçar todo o seu dinheiro:

  • Custos iniciais e investimentos Taxas de consultoria, custos de treinamento, taxas de corretor e notário, proteção de marca registrada, aluguel ou compra, conversão e mobiliário do edifício
  • Aluguel fixo e custos acessórios de aluguel, custos de pessoal, seguro, juros, administração, marketing
  • Custos variáveis ​​para compra de bens, limpeza de roupa

Uma alocação clara dos custos nem sempre é possível. A necessidade de eletricidade e água aumenta com o aumento do número de hóspedes, de modo que os custos de eletricidade e água são parcialmente atribuíveis aos custos variáveis ​​e parcialmente aos custos fixos. O mesmo ocorre com os custos de pessoal: em horários de pico, você precisará de mais pessoal do que fora de temporada. Mas você não precisa entrar em tantos detalhes ainda. O principal é que você tenha essas conexões em mente ao redigir seu plano financeiro.

Encontre financiamento

Assim que seu plano de negócios estiver em vigor e você determinar suas necessidades de capital, vá ao banco da empresa e solicite um empréstimo. Pergunte se você pode aproveitar o financiamento do governo para o seu start- up. Tanto os estados federais quanto o governo federal lançaram uma série de programas de financiamento para apoiar a criação de empresas.

Alternativamente ou além disso, você pode financiar sua start-up com capital próprio ou escolher uma plataforma de financiamento coletivo.

Marketing para seu albergue

O marketing é uma questão fundamental na indústria da hospitalidade. Não é nada fácil garantir leitos completos a longo prazo, porque mesmo que a demanda seja cada vez maior, a competição também aumenta.

Existem muitas maneiras de promover seu albergue. Antes de pegar o rolo, pare por um momento e invista algum tempo em uma estratégia de marketing coordenada. Isso evita que você fique atolado e economiza muito tempo e dinheiro.

O segredo é adaptar seu marketing o mais próximo possível ao seu público-alvo. Para fazer isso, responda às seguintes perguntas:

  • Quais canais seus convidados em potencial usam?
    Quais portais de reservas você usa? Que blogs ou revistas você lê? Em que mídia social você está?
  • Onde podes encontrá-los?
    Em que lugares eles estão? Onde você poderia colocar panfletos, montar um estande ou colocar um aviso?
  • A que ela apela?
    Alinhe o colorido, a escolha das imagens e o design do seu material publicitário com o gosto do seu público-alvo.
  • Quais argumentos são particularmente atraentes?
    Não sobrecarregue sua publicidade. Limite-se aos aspectos de sua oferta que são mais importantes para seus convidados.

Independentemente do seu grupo-alvo, quase todas as viagens são reservadas online atualmente. Portanto, é obrigatório ter seu próprio site, que pode ser facilmente utilizado para fazer reservas online. Além disso, você deve usar Instagram, Twitter, Facebook e Cia para anunciar seu albergue. Mas é ainda mais importante que seu albergue possa ser encontrado nos portais de reservas relevantes . Fique de olho nas avaliações que os hóspedes podem compartilhar e reaja imediatamente a quaisquer reclamações.

Nos primeiros meses após a criação, o foco principal será a conquista de novos clientes. Mas quanto mais tempo o seu albergue existir, mais importante será transformar seus convidados em clientes regulares fiéis. Novamente, você pode usar a mídia social para se manter em contato. Por exemplo, você pode fornecer informações sobre preços ou descontos especiais, mas também sobre eventos especiais em seu albergue ou cidade.

Seus funcionários

Não é tão fácil encontrar uma boa equipe para o seu albergue. Reserve tempo suficiente antes da inauguração e pense no que você pode oferecer ao seu povo. Antes de mais nada, você deve ter clareza sobre o que está procurando: de quantos funcionários você precisa, por quantas horas e com quais qualificações?

O trabalho mais importante da sua equipe será proporcionar um bom momento aos hóspedes. Cada membro deve, portanto, ser aberto, amigável e pronto para responder educadamente às perguntas e solicitações dos hóspedes. Se possível, todos devem ter conhecimento de línguas estrangeiras, pelo menos inglês.

Dica: Seu albergue provavelmente não estará lotado. Fora dos feriados, durante a semana e em certas épocas do ano, estará menos movimentado. Você deve estar preparado para isso com seu planejamento de pessoal, a fim de manter os custos baixos.

Franquia alternativa

Você pode assumir o controle de um albergue existente ou começar um completamente novo. Uma terceira forma é a franquia. Você “aluga” um conceito de albergue comprovado de seu franqueador e o implementa de acordo com suas especificações. As vantagens:

  • Você está usando uma marca conhecida que sabe que funciona.
  • Você será treinado e aconselhado.
  • Você não precisa se preocupar com marketing, design e conceito.

Claro, tudo isso tem seu preço: além de uma taxa de entrada única, você paga uma taxa de franquia mensal, que geralmente é baseada nas vendas. Você também se compromete a cumprir estritamente os padrões de seu sistema de franquia. Em vez disso, ideias próprias não são solicitadas.

A franquia é particularmente adequada para pessoas que gostam de organizar e garantir processos suaves. Especialmente para quem está mudando de carreira sem experiência no setor de hospedagem, oferece uma grande oportunidade de realizar o sonho de ter seu próprio albergue. Mas se você preferir experimentar suas próprias ideias e gosta de questionar processos, pode ser difícil.

Sucessão corporativa alternativa – assumir um albergue

Agora você sabe construir seu próprio albergue do zero. E você também sabe que há muito a ser feito. Adquirir um albergue existente não é menos complexo, mas tem muitas vantagens. Sempre há operadoras que querem desistir da pousada, por motivos de idade ou porque querem mudar de carreira. As empresas que são oferecidas para aquisição são listadas em trocas online, como a nexxt-change . Lá você pode filtrar ofertas de compra e pesquisas por região e setor.

Se você decidir adquirir um albergue existente, as perguntas sobre a escolha do local e o design da oferta já foram respondidas. Os custos incorridos já são conhecidos, o marketing está em vigor e pode apenas ter de ser ampliado, já existe uma tripulação a bordo, pelo que não há necessidade de demoradas buscas de funcionários.

Resumindo: você constrói em estruturas estabelecidas, que pode então mudar gradualmente de acordo com seus desejos. Portanto, assumir um hostel pode ser comparado um pouco com uma franquia, com a grande vantagem de ter mais liberdade criativa.

Despertamos seu interesse pela sucessão e aquisição de uma empresa? Em caso afirmativo, dê uma olhada no guia de sucessão corporativa para vários setores na plataforma do fundador. A lista de verificação de compra da empresa também é útil , na qual o orientamos passo a passo novamente sobre o que você precisa fazer para uma aquisição bem-sucedida.

Quando a aquisição e aquisição de um albergue se concretizar, recomendamos nosso texto de recomendação sobre avaliação de empresas . Porque o valor da empresa e o preço de compra não são necessariamente idênticos – se você negociar um preço de compra realista para o seu albergue, você desfrutará da aquisição por um longo tempo financeiramente.

Conclusão

Com um albergue, é mais provável que você atraia viajantes mais jovens e alternativos que desejam conhecer novas pessoas e fazer amigos durante as férias. Se você ama o típico ambiente descontraído de albergues, gosta de passar o tempo com seus hóspedes e nada é mais importante para você do que proporcionar-lhes uma estadia inesquecível, então começar um albergue é uma boa ideia.

É importante que se familiarize com o mercado de antemão e que desenvolva um conceito único para a sua pousada em contacto com o seu público-alvo , que sintetiza num plano de negócios coerente. Para fazer isso, continue olhando para seu albergue com os olhos de seus hóspedes: como eles vivenciam cada detalhe – do check-in ao check-out? Em última análise, é apenas a experiência de seus convidados que importa.

Se você dá tudo para não apenas atender às expectativas dos mochileiros e viajantes do mundo todo, mas para superá-las, então as chances são muito boas de que você começará um futuro de sucesso com seu albergue.

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