Serviço de entrega

Vale a pena abrir uma empresa de entregas ?

Quando você ouve a palavra serviço de entrega, a primeira coisa que você provavelmente pensa é pizza e massas, cozinha grega ou asiática – é apenas um segundo que serviços de entrega de alimentos frescos, livros, remédios, bebidas e muito mais vêm à mente. A rigor, dificilmente existe um produto para o uso diário que não possa ser entregue  – nós ficamos cientes disso, o mais tardar desde a crise da Corona.  

Se você está pensando em criar um serviço de entrega você mesmo, uma questão central é se e quando vale a pena (permanentemente)  e até que ponto você gostaria de operar esse serviço. Vamos dar-lhe o que pensar sobre a sua ideia de serviço de entrega e dizer-lhe o que deve considerar sobre o seu arranque e registar no seu plano de negócios. 

Estabelecendo um serviço de entrega: Existem estes tipos

Conforme já descrito na introdução, a ideia mais óbvia para um serviço de entrega é  entregar pratos deliciosos . Claro que esta ideia não existe apenas desde Lieferando e Co .: Os serviços de pizza e “refeições sobre rodas” para idosos e doentes têm um modelo de negócio semelhante. Nesse ínterim, muitos supermercados e fazendas orgânicas também estabeleceram serviços de entrega de alimentos frescos, bem como farmácias de remédios ou padarias para seus produtos de panificação. Mas as livrarias e floriculturas também entregam seus produtos hoje. 
A Amazon é provavelmente o exemplo mais famoso e mais bem-sucedido de um serviço de entrega – reconhecidamente, passos que você, como um jovem fundador, pode não seguir (ou querer seguir) de imediato. Mas os correios também são um serviço de entrega, por isso a ideia de entregar encomendas ou cartas não me parece muito promissora. A menos que você encontre uma abordagem completamente nova – por exemplo, drones e robôs já estão sendo experimentados. 

Basicamente, todo produto de que as pessoas precisam (regularmente) é adequado para um serviço de entrega . Se você deseja criar um serviço de entrega, deve primeiro se perguntar em qual produto você está interessado e se o seu público-alvo é bastante pequeno – por exemplo, os idosos que precisam de comida leve – ou melhor, grande, como na Amazon.  Quanto maior o grupo-alvo e sua oferta, mais complexa é a logística. 

Uma palavra neste ponto sobre a crise corona e as muitas ideias que estão surgindo no campo do serviço de entrega:  Em uma situação extrema como esta, os serviços de entrega são obviamente úteis e lucrativos de muitas maneiras  – apenas porque estão após o desligamento parcial não havia outra maneira de obter certas mercadorias do que entregá-las. E talvez alguns desses novos serviços continuem a existir além da crise – simplesmente porque o serviço de entrega é muito conveniente. Mas: Muitos serviços de entrega também desaparecerão novamente quando todos nós tivermos mais liberdade de movimento. Tenha isso em mente ao desenvolver suas ideias. 

Configure um serviço de entrega como um novo negócio, como suplemento ou como uma franquia

Em detalhes, configurar um serviço de entrega pode significar o seguinte para você: 

Start-up de um serviço de entrega

Você é completamente novo no trabalho autônomo e começou um serviço de entrega “do zero”. Uma possibilidade é usar os produtos que outros produzem – então você na verdade é apenas o serviço de correio, fornecendo a logística e talvez também o espaço de armazenamento.  O que pode parecer simples, você não deve subestimar: o esforço de encontrar produtores para quem você disponibiliza seus serviços de entrega pode consumir muito tempo e (dependendo do grupo-alvo e do produto) muito difícil. Em muitos casos, por exemplo, a Amazon é seu concorrente – não é uma perspectiva particularmente otimista, certo? A outra opção para uma start-up é que você mesmo produza os produtos (por exemplo, pratos, cosméticos, plantas) para o seu serviço de entrega.  

Configure um serviço de entrega como um suplemento para um negócio existente

Em princípio, a criação de um serviço de entrega com seus próprios produtos é muito semelhante à criação de uma empresa existente. Na melhor das hipóteses, você já fundou esse negócio – uma pizzaria bem administrada , um café com bolos deliciosos, uma floricultura  –  então já tem clientes, um produto comprovado e economiza em marketing. As formalidades de formação também são bastante claras neste caso . 
Porém, se ainda não tem um core business que deva ser complementado com um serviço de delivery,  cuide primeiro deste estabelecimento, mas já leve em consideração a entrega da sua mercadoria no plano de negócios .  
Deve ser um serviço de entrega puro, Se você planeja em alguns lugares de forma diferente de um restaurante ou loja completa : por exemplo, você não tem uma grande sala de jantar em sua pizzaria que precisa ser montada e mantida – você ainda precisa planejar uma cozinha e calcular a comida. Mesmo com uma padaria que só entrega, você economiza espaço e equipamentos. 

Estabelecer um serviço de entrega como uma franquia

No setor de (fast) food em particular, você pode criar  seu próprio serviço de entrega como uma empresa de franquia . Call-a-Pizza, Smiley’s Pizza e Domino’s são três dos nomes mais conhecidos neste mercado, este último mesmo com presença mundial. Com a ajuda da matriz, você monta sua própria filial, onde prepara e entrega pizzas, massas e outros pratos de acordo com as diretrizes centrais. O sistema de pedidos online também é especificado, assim como preços e campanhas de marketing. Por conceito e know-how, você paga à franquia valores fixos no início e também durante a operação, muitas vezes calculados em uma base pro-rata . Com a nossa  ferramenta de franquia,  você pode pesquisar se pode encontrar um parceiro de franquia interessante e adequado. 

Aliás, a Lieferando e outras plataformas não são concorrentes diretos para esses sistemas de franquia, pois não se produzem sozinhas. Mas eles mudam o mercado indiretamente: eles fornecem seu próprio software que os serviços de entrega existentes podem usar, bem como equipe de entrega adicional – a Lieferando é, portanto, um serviço de entrega puro sem seus próprios produtos e ganha dinheiro com o sucesso de outros serviços de entrega.

Estabelecendo um serviço de entrega: requisitos

Em geral, não se pode dizer quais requisitos você deve cumprir para o estabelecimento de um serviço de entrega, pois os requisitos dependem muito do core business. Para abrir o  seu próprio negócio, é necessário registrar uma empresa – dependendo da forma jurídica, sua empresa também deve estar inscrita no registro comercial. Caso contrário, as diretrizes específicas da indústria se aplicam, por exemplo, ao manusear, armazenar e preparar alimentos. Se você quer entregar pizza, treinar para ser cozinheiro é útil – quando se trata de entregar bebidas, é mais uma questão de carteira de motorista e seu próprio carro. Treinamento em logística e / ou na área comercial pode ser útil. Desta forma, você pode planejar e otimizar os processos de entrega e calcular os custos das mercadorias, custos de entrega e outros itens sem problemas. Visto que você está em contato com pessoas na maioria das viagens de entrega, uma mentalidade de serviço e o desejo de se envolver com novas pessoas e situações é certamente útil. 

Escreva um plano de negócios para o seu serviço de entrega

Quer seja como parte de um (futuro) negócio ou como um conceito totalmente independente: Para planejar um serviço de entrega de forma adequada, vale a pena investir tempo no plano de  negócios . Uma vez que isso pode parecer muito diferente dependendo da ideia (um plano de negócios parece muito diferente para um restaurante do que para uma floricultura ou livraria), iremos apenas entrar em um plano de negócios que seja específico para serviços de entrega.  

A oferta do seu serviço de entrega

Descreva aqui o  que exatamente você deseja entregar a quem e como . Quer a entrega seja feita por si ou por várias pessoas, sete dias por semana ou apenas à noite, de bicicleta ou de carro, de avião ou de correio. Descreva também o seu grupo-alvo, ou seja, se é principalmente sobre empresas, residências individuais, moradores da cidade ou hotéis – muito é possível e decisivo para um planejamento futuro. 

A propósito:  dependendo do produto, também pode valer a pena considerar um tipo de serviço de assinatura  – ou seja, entregas regulares. Exemplos desse tipo de serviço de entrega são caixas de cozinha ou assinaturas de flores. Os clientes reservam um pacote uma vez e recebem entregas regulares de você. Claro, isso não funciona tão bem com todos os produtos, mas certamente pode ser um ponto de venda exclusivo que atrai. 

A localização do seu serviço de entrega

Em primeiro lugar, o raio de entrega é a questão central – varia de tamanho dependendo do produto e da mobilidade. Nesse contexto, observe também onde está a concorrência e onde ela está entregando (ou não) . Se você configurar seu serviço de entrega como uma franquia, muitas vezes se beneficiará de áreas de entrega precisamente definidas para cada serviço de franquia. Como um serviço de entrega gratuito, você pode definir seus limites de forma mais individual. 

Ao analisar a localização, você também deve considerar se e quais locais o seu serviço de entrega precisa e onde você pode encontrá-lo em condições acessíveis :  Se você planeja retirar os produtos a serem entregues em algum lugar e depois entregá-los diretamente, você precisa de no máximo um escritório . Por exemplo, se você deseja entregar caixas de cosméticos que são preenchidas por diferentes fornecedores, você precisa de uma instalação de armazenamento provisória na qual você embala suas caixas e de onde você entrega. Se você está planejando com uma grande frota de motoristas, precisa de vagas de estacionamento para os veículos, vestiários para seus funcionários, um escritório, um depósito, uma cozinha. 

A análise da competição

A análise competitiva não é importante apenas  para a sua localização futura, mas também para o aprimoramento da sua oferta e do seu público-alvo, bem como para a comparação de preços. Talvez ao lidar com a concorrência – sob o lema ” Veja o que funciona em outro lugar ” – você também receberá sugestões sobre como pode se tornar ainda melhor. 

Marketing para o seu serviço de entrega

Em princípio, os franqueados e proprietários de um negócio existente que só será complementado com um serviço de entrega têm vantagens aqui,  pois podem construir sobre uma marca já conhecida. No entanto, um serviço de entrega também deve ser anunciado separadamente  – em canais sociais, com apostilas, em listas de negócios, jornais regionais, etc. A orientação exata do marketing naturalmente depende também do seu produto e do público-alvo. 

Um tema central em marketing é o seu próprio site: idealmente, seus clientes podem solicitar seu serviço de entrega de forma conveniente aqui  – a Lieferando mostra como é com a plataforma da loja. Mas mesmo que não se trate apenas de pedir comida, uma função de pedido ou reserva em seu próprio site é praticamente indispensável. Se você não confia em si mesmo para implementar esse sistema de reserva sozinho, confie a programação e o design a alguém que esteja familiarizado com ele. Para ser encontrado rapidamente pelo seu grupo-alvo, você pode usar o marketing de busca inteligente  (SEM) para colocar  seu site e sua oferta. 

Custos e financiamento

O serviço de entrega em si geralmente causa relativamente poucos custos no início. Dependendo da ideia, é claro que há despesas para  encontrar e montar um escritório, incluindo depósito e montagem da frota de veículos . Além disso, os limites do seu negócio real, desde que constitua a base do seu serviço de entrega, são naturalmente fluidos: aqui também, e especialmente aqui, os custos iniciais e despesas surgem durante as operações em curso. Com este último,  os maiores itens para o serviço de entrega pura costumam ser o pessoal e a frota de veículos . Faça uma lista detalhada de custos iniciais e contínuos para ajudá-lo a entender suas necessidades de capital. Você também pode calcular seus preços para o serviço de entrega com base nos custos de funcionamento.  

Se você tem uma ideia de suas necessidades de capital, pode verificar de onde vem o dinheiro:  de seus ativos privados, de um empréstimo do banco ou do financiamento para a abertura de empresas . 

Estabelecendo um serviço de entrega – conclusão

Estabelecer um serviço clássico de entrega de pizza, hambúrgueres e similares não é uma má ideia no início: as pessoas sempre pedem e comem – especialmente nas grandes cidades.  Mas: O mercado costuma ser altamente competitivo, especialmente nas grandes cidades, e redes de franquias conhecidas dividiram os bairros entre si. Se você quiser se envolver, abrir ou assumir uma franquia pode ser uma ótima maneira de abrir seu próprio negócio com um serviço de entrega. 
A alternativa, pelo menos no setor de alimentos, muitas vezes não é um serviço de entrega independente, mas sim  o estabelecimento de um serviço de entrega como um complemento ao seu negócio de restaurante fixo. Uma boa ideia que não significa muito trabalho adicional. Freqüentemente, você só precisa de motoristas adicionais para entregar a comida para você. 

A situação é um pouco diferente com um serviço de entrega de outros produtos: Em tempos de Corona, inúmeras novas ideias surgem ou experimentam um novo ímpeto – alimentos frescos são entregues, bem como medicamentos, flores e livros. Se você já tem uma floricultura ou um supermercado orgânico, o passo para um serviço de entrega não é mais grande . Se você está abrindo uma empresa completamente nova ou se deseja estabelecer um serviço de entrega de produtos que você não fabrica e possui internamente, o processo de abertura é geralmente longo.  
Acima de tudo, a entrega de produtos de terceiros significa para você que você tem que ser um verdadeiro profissional em logística e fornecer aos seus clientes um valor agregado convincente. Os nichos são frequentemente uma solução melhor aqui do que uma ampla diversificação da oferta e do grupo-alvo . Porque já existem grandes serviços de entrega para as massas que são difíceis de bater. Quem gosta de processos e de otimização de cadeias de suprimentos e de estar em contato com as pessoas vai encontrar neste tipo de start-up um campo de atividade estimulante. 

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